HACCP認証を基本に
衛生管理、温度管理、調理工程の基準を設定・遵守し、日々確認しながら、毎日の給食を安全にお届けします。見えない工程も決められた通り丁寧に実行し、安全性の担保に努めます。
SERVICE
幼稚園・
保育園給食（受託給食）
毎日の給食は、子どもたちの成長を育む大切な時間。安心・おいしい食事をお届けし、健やかな未来を支えます。
SERVICE
給食は、成長を支える毎日の土台です。
給食では、安全でおいしいことはもちろん、子どもたちが食材に興味を持ち、食べることに前向きになれる時間づくりを重視しています。毎日続く給食だからこそ、栄養、食べやすさ、現場運用、食育を一つの流れとして整えます。
食育と連動
野菜を知る、触れる、少し食べてみるなど、給食前後の声かけも大切にします。給食を食育の入口として考えます。
園との連携
行事や年齢ごとの食べやすさなど、現場に合う運用を相談します。先生方が扱いやすい流れも重視します。
SERVICE
年齢に合わせた献立と食べやすさを考えます
幼稚園・保育園の給食では、同じ園内でも年齢や食べる力によって必要な配慮が変わります。栄養バランスだけでなく、食材の大きさ、やわらかさ、味つけ、量、彩りを確認し、子どもたちが無理なく食べ進められる献立を目指します。
主食・主菜・副菜のバランス
ごはん、主菜、副菜、汁物を組み合わせ、毎日の食事として偏りにくい構成を考えます。
食べやすい大きさと味つけ
年齢に合わせて食材の大きさややわらかさを意識し、子どもたちが安心して口に運べる給食を目指します。
彩りと季節感
旬の食材や行事に合わせた献立を取り入れ、見た目からも食事への興味が生まれるようにします。
SERVICE
毎日の給食を、食育の時間につなげます
給食は、子どもたちが食材と出会ういちばん身近な時間です。苦手な食材を無理に食べさせるのではなく、見る、知る、少し試す経験を重ねることで、食べることへの前向きな気持ちを育てます。
完食だけをゴールにしない
食べきることだけでなく、食材に興味を持てた、少し口に運べたという小さな変化を大切にします。
先生方の声かけと連動
今日の野菜、色、香り、季節など、先生が子どもたちに話しかけやすい献立づくりを意識します。
行事食で記憶に残す
季節行事や園のイベントに合わせた給食で、食事の楽しさや日本の食文化に触れる機会をつくります。
SERVICE
安全管理を安定させます
子どもたちが毎日食べる給食だからこそ、安全に運用するための工程管理が欠かせません。調理、保管、配送、受け渡しまでの流れを確認し、園で安心して提供できる状態を整えます。
調理工程の確認
衛生管理と温度管理を意識し、調理から配膳までの工程を丁寧に管理します。
配膳の方法について
園での配膳や提供の流れも含めて、先生方が扱いやすい形を相談します。
SERVICE
園の運用に合わせて導入を相談できます
給食の導入では、食数、提供頻度、配送エリア、受け渡し場所、行事予定、アレルギー対応の考え方などを事前に確認します。園の現場に無理が出ないよう、現在の運用や課題を伺いながら進めます。
食数と提供日の確認
希望食数、提供曜日、開始時期、年間行事などを伺い、運用できる形を整理します。
事前確認の流れ
提供に関する確認事項は、連絡方法や締切を事前に確認します。
まずは相談から
現在の給食運用の悩みや、外部委託で解決したいことを伺い、ママミールで対応できる範囲を整理します。
給食ギャラリー
幼稚園・保育園向けの給食イメージです。ごはん、主菜、副菜、汁物を組み合わせ、子どもたちが食べやすい量と彩りを大切にしています。
FAQ
よくある質問
サービスについて、よくいただくご質問をまとめました。給食と食育を一緒に相談できますか？
はい。毎日の給食を食育の機会として活用できるよう、献立や声かけの考え方も含めてご相談いただけます。
安全管理について確認できますか？
はい。HACCP認証を基本にした調理・保管の管理について、必要な範囲で確認いただけます。
何食から給食を相談できますか？
食数、施設エリア、提供頻度によって条件が変わります。園名、所在地、希望食数、提供日をお知らせいただければ確認します。
年齢に合わせた食べやすさは相談できますか？
はい。食材の大きさ、やわらかさ、味つけ、量など、園児が食べやすい形を確認しながら考えます。
行事食や季節の献立は相談できますか？
ご相談いただけます。園の行事や季節に合わせて、子どもたちの記憶に残る給食を考えます。
アレルギー対応はできますか？
アレルギー食は対応範囲を決めています。導入の際、お問い合わせください。安全に関わるため、お断りさせていただく場合もございます。
ママミールは福岡のどのような施設に対応していますか？
福岡市内外の幼稚園を中心に、保育園、認定こども園など、子どもたちの食事提供についてご相談いただけます。提供内容は、ご相談をしながら進めてまいります。
食育の取り組みは給食とどのようにつながっていますか？
毎日の給食やお弁当を、野菜と自然に向き合う機会として設計しています。無理に食べさせるのではなく、食材を知る、見る、少し試す体験を重ねることを大切にしています。
安全管理ではどのような点を重視していますか？
HACCP認証を基本に、調理、盛付け、保管、配送まで温度と時間を管理します。子どもたちが毎日食べるものだからこそ、見えない工程まで丁寧に整えています。